SHOW COOKING BY MICHELE AZZOLINI DI VILLA CIARDI

DOMENICA 10 NOVEMBRE ORE 12:00 PRESSO L’AREA LEVANTECOOKING DI PROMESSI SPOSI LO CHEF MICHELE AZZOLINI DELLA SALA VILLA CIARDI preparerà questo piatto:

 

 

 

Capasanta in air-bag bacon, friarelli in tre consistenze soffiato di topinambur, datterine e pachino semi dry