SHOW COOKING BY GAETANO DE GENNARO DI CORTE MARE

SABATO 9 NOVEMBRE ORE 17:30 PRESSO L’AREA LEVANTECOOKING DI PROMESSI SPOSI

LO CHEF GAETANO DE GENNARO DELLA SALA CORTE MARE preparerà questo piatto:

 

Tonno tataki al sesamo croccante e pesto di zucca con code di gamberi marinati agli agrumi, insalatina di ortaggi osmotizzati e cipolla di Acquaviva in agrodolce