SHOW COOKING BY ANTONIO GENTILE DI TENUTA MONACELLE

SABATO 9 NOVEMBRE ORE 19:30 – AREA LEVANTECOOKING DI PROMESSI SPOSI

ANTONIO GENTILE DI TENUTA MONACELLE preparerà questo piatto:

Straccetti con farina integrale e ceci neri, capocollo di Martina Franca, pomodori secchi, scarola, fonduta di pecorino di grotta e sbriciolata di arachidi

 

Una passione innata per l’arte culinaria!

Dopo aver lavorato per tutta la Puglia ma anche in alcuni ristoranti di Milano, Antonio Gentile diventa Executive Chef di Tenuta Monacelle.